Bohnenschnitzel

Ein Schnitzel aus Bohnen! Ja das geht. Sogar ziemlich einfach. Und ist super lecker. 

Wir brauchen:

Die Bohnen abgießen und abspülen. In eine Schüssel geben und die restlichen Zutaten dazu geben. Jetzt wird „gematscht“. Mit Kartoffelstampfer oder den Händen.
Alles solange vermengen, bis die Bohnen nicht mehr erkennbar sind. Aus der Masse Schnitzel formen. Sollte sie zu bröselig sein könnt ihr noch etwas Wasser dazu geben. 
Jetzt nur noch von beiden Seiten in Öl anbraten :). 

,

2 Antworten zu “Bohnenschnitzel”

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.