Nudeln mit Paprika Oliven Sugo

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Zutaten für 2 Portionen
200g Nudeln (hier Kelche von 3 Glocken)
1 Knoblauch Zehe
2 rote Spitzpaprika
1 Dose stückige Tomaten
1 Handvoll Oliven
Schuss Olivenöl
Die Nudeln nach Packungsanweisung garen.
In einem kleinen Topf Olivenöl erhitzen.
Knoblauch rein pressen.
Paprika dazu und diese weich garen lassen.
Oliven kurz mit anbraten.
Mit den Tomaten ablöschen.
Mit Oregano, Basilikum, Chili, Salz und Pfeffer würzen.
Auf Wunsch noch mit „Käse“ bestreuen (hier Daiya, Jack style)



Pro Portion (ohne Käse):
520kcal
84g Kohlenhydrate
17g Eiweiß
12g Fett
Ca. 1,80€

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