Mizzarella Sticks

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Für 8 Stück brauchen wir:
1 Block Mizzarella
1
50ml Sojamilch
50g Sojamehl
Paniermehl
Cornflakes (natur)


Den Mozzarella in Stücke schneiden.
Aus Sojamilch und Mehl eine Mischung herstellen und die Mizzarella Stücke kurz darin wenden.
Dann in Paniermehl wenden
Nochmal in die Milch/Mehl Mischung
Und abschließend in die Cornflakes
Das mit allen machen, bis alles schön paniert ist.
 
In der Pfanne in etwas Rapsöl frittieren.

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