Buffalo Hot Sauce

Amerikanischer Klassiker
Zum Dippen oder als Marinade für Wings und ähnlichem.

120ml Tabasco oder ähnliches.
100ml Essig (ich habe Chili Essig)
60g geschmolzene Alsan
1 TL Worcestershiresauce
1 TL Ahornsirup
1/2 TL Chilipulver
1/2 TL Cayennepfeffer
1/2 TL Knoblauchgranulat
1/2 TL Salz
1/2 TL Paprika Pulver
1/4 TL Piment
1 EL Speisestärke
Einfach mischen und abfüllen.
Hält sich im Kühlschrank mehrere Wochen 🙂