Zutaten für 2 Portionen
„Omelette“
- 60g Kichererbsenmehl
- 60ml Sojamilch
- 60ml Mineralwasser
- 1/2 TL Backpulver
- 1 TL Kala-Namak
- 1 EL Stärke
- 1 EL Olivenöl
Zutaten zu einem Teig rühren und diesen 15 Minuten stehen lassen.
Dann daraus 2 „Omelettes“ goldbraun mit etwas Öl in der Pfanne braten.
Außerdem:
2 Scheiben Vantastic Foods „Schinken“ (knusprig braten)
2 Scheiben „Käse“ nach Wahl
2 Bagels (meine waren von Kaufland)
Die Bagels im Ofen nach Anleitung backen, aufschneiden.
Auf die Oberseite eine Scheibe Käse legen und diese nochmal kurz in den Ofen.
Die gebratenen „Omelettes“ und „Schinken“ Streifen auf den Bagel, die Hälfte mit dem Käse drauf.
Und genießen.
Preis pro Stück: ca. 1,60€
Nährwert pro Stück:
470kcal
19g Eiweiß
59g Kohlenhydrate
18g Fett
