Schlagwort: Senf

  • Rouladen 

    Für diese Rouladen habe ich das alte Rezept meiner Familie einfach veganisiert. Sie sind unfassbar lecker geworden. Am besten lest ihr erst das komplette Rezept bevor ihr loslegt, um Missverständnissen vorzubeugen ?. Es ist natürlich etwas aufwändiger, aber es lohnt sich. Dazu schmecken Klöße oder Kartoffeln und natürlich Rotkohl. Mein Rezept für selbst gemachte Klöße…

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  • Frikadellen

    Nein… eigentlich Vrikadellen… Oder auch Buletten, Fleischpflanzerl, Hackküchle. Nennt sie wie ihr wollt. Die Basis ist Sojagranulat. Das ist extrem ergiebig und unfassbar günstig. Daher sind die Frikadellen das perfekte Partyfood. Wenn ihr große Mengen zubereiten wollt könnt ihr die Frikadellen in der Pfanne kurz vorbraten – für die Röstaromen – und im Backofen fertig…

  • "Honig"-Senf Dip

    50g Agavendicksaft 100g Senf 1 TL Balsamico Essig 1 kleine Zwiebel (würfeln) Etwas Basilikum Alles in ein Glas geben und schütteln bis die Konsistenz passt 🙂

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