Schlagwort: Mozzarella

  • American Finger Food mit Wedges

    Hier einmal eine Fingerfood Zusammenstellung für Partys o.ä.     In der Mitte:  Honig Senf Dip Selbstgemachter Ketchup Im Uhrzeigersinn oben angefangen: Blue Cream Cheese Dip Jalapeno-Ranch-Dressing Buffalo „Chicken“ Wings Mizzarella Sticks Wedges   Für die Wedges: Kartoffeln in Spalten schneiden und mit Olivenöl, Salz und Kräutern vermengen. Das ganze auf ein Backblech geben und…

  • Mizzarella Sticks

        Für 8 Stück brauchen wir: 1 Block Mizzarella 150ml Sojamilch 50g Sojamehl Paniermehl Cornflakes (natur) Den Mozzarella in Stücke schneiden. Aus Sojamilch und Mehl eine Mischung herstellen und die Mizzarella Stücke kurz darin wenden. Dann in Paniermehl wenden Nochmal in die Milch/Mehl Mischung Und abschließend in die Cornflakes Das mit allen machen, bis…

  • Mizzarella – Mozzarella von Mi

    Nachdem ich im Reformhaus endlich gemahlene Flohsamenschalen im Studenten Budget Bereich gesehen habe, habe ich mich an die Mozzarella Produktion gegeben. Er schmeckt recht „neutral“ aber das tut echter Mozzarella ja auch ;). Die Konsistenz ist perfekt! Im Ofen schmilzt er sogar! Viel Spaß beim nachmachen! Wir brauchen: 40g Cashewkerne 20g unbehandelte Nüsse nach Wahl…