Schlagwort: sojamilch
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Rührkuchen Vegan
Dieses einfache Kuchenrezept kann man sehr gut variieren. Für eine Kastenform oder eine Gugelhupf Form brauchen wir: 220g Mehl 150g Zucker 80ml geschmacksneutrales Rapsöl 1/2 Päckchen Backpulver 1 Päckchen Vanillezucker 250ml Flüssigkeit (Für eine Springform verdoppelt ihr die Zutaten einfach) Als „Flüssigkeit“ kann man je nach Geschmack arbeiten. Pflanzenmilch geht gut. Wenn es etwas frischer…
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Sojamilch
Selbstgemachte Sojamilch! Es ist zwar etwas Arbeit aber die lohnt sich! Der Vorteil ist, man weiß was drin ist! Kann also selbst entscheiden ob sie gesüßt wird etc. 🙂 Für 1 Liter brauchen wir 100g Sojabohnen (meine sind bio. 4,79€/kg) 1l Wasser Die Sojabohnen über Nacht in Wasser einweichen. Mindestens 8h! Sieht danach dann so…